Brahma + Villa Mix Festival!

Estou super animada em contar para vocês que a Brahma nos convidou para curtir o maior festival de música sertaneja do Brasil, o Villa Mix Festival, que acontece nesse domingo (dia 3 de julho) aqui em Goiânia!

Eu sou fã de sertanejo e não poderia ficar de fora, né?! Vocês podem conferir mais informações sobre o festival no site

Também fiquei super animada em saber que a Brahma hoje é uma das maiores
apoiadoras do novo sertanejo! Eu amo, e vocês?! Tem até um canal super bacana no Youtube sobre o mundo sertanejo! Vem conferir nesse link aqui:
Fernanda Guimarães.

aaaaaaa

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Receita: espaguete alla carbonara!

Nessa segunda-feira tive a minha última aula do Curso Bon Gourmand, com a chef Cecília Araújo e para fechar com chave de ouro escolhemos uma massa super clássica e tradicional: espaguete alla carbonara!

Aprendemos a receita mais tradicional, típica mesmo! Ficou delicioso e todo mundo amor, já quero repetir!

Vem ver e anotar o passo a passo…

Espaguete alla Carbonara

Rendimento: 2 pessoas

Ingredientes

• 200 gramas de espaguete
• 100 gramas de pancetta
• 100 gramas de bacon
• 200 gramas de queijo Pecorino ou Parmesão finamente ralado ou 1 xícara bem cheia
• 4 gemas caipiras
• Sal
• Pimenta do reino moída na hora

Modo de preparo

1. Coloque água para ferver.
2. Quando ferver adicione bastante sal.
3. Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções do pacote e até que esteja no ponto que você deseja, não escorra o macarrão.
4. Enquanto a massa cozinha, doure a pancetta e o bacon até que esteja bem dourada e crocante, reserve e descarte o excesso de gordura que fica na frigideira.
5. Quando a massa estiver cozida adicione o macarrão diretamente na frigideira e mais 1 concha da água de cozimento.
6. Adicione aos poucos o queijo e mexa bastante para ajudar a derreter.
7. Em um bowl bata as gemas com um pouco da água de cozimento para temperar a mistura e não virar ovo mexido.
8. Adicione a mistura de gemas na frigideira desligada e mexa bem para incorporar, mexa até ter uma mistura homogênea e cremosa.
9. Finalize com o bacon e a pancetta, mexa bem.
10. Acerte o tempero se necessário.
11. Sirva IMEDIATAMENTE com queijo ralado por cima e pimenta do reino.

Essa massa deve ser servida imediatamente e não deve ser requentada para que as gemas não endureçam e pareça ovo mexido!!!!

Beijos,
Fernanda Guimarães.

aaaaaaa

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Alguns itens que me ajudaram a emagrecer…

Espero que tenham gostado do primeiro post contando um pouco sobre meu emagrecimento… Como vocês sabem não existe receita mágica né?! Exige força de vontade e profissionais competentes (admiro quem tem disciplina para fazer tudo sozinho, haha, eu preciso de alguém pegando no meu pé)!

Alguns itens e comidinhas estão sendo fundamentais nesse processo, de verdade! Fazem toda a diferença e tornam minha vida saudável muito mais fácil!

Vou contar para vocês…

- Amo doces e a Dra. Thais Padrão me receitou desde o início uns chocolatinhos homeopáticos da farmácia Artesanal e posso comer 2 por dia. Eu adoro com base de menta, acho uma delícia mesmo! Eles controlam a vontade de comer doce e me ajudam muito!!

- Fiquei adepta das refeições da Nutrileves que tem as porções certinhas, com pouca caloria. São pratos como encondidinhos, macarrão de abobrinha, torta de frango, panquecas… Tudo dentro do que posso comer e mega práticos, ficam prontos em 5 minutos no microondas! É meu jantar de quase todos os dias e eu amo!

- Fiquei ainda mais apaixonada por castanhas (amêndoas e castanha do pará principalmente) e sempre tenho na bolsa. Você sempre vai encontrar comigo um mix de castanhas, barrinha de proteína… Nunca passo fome e levo pra onde precisar, haha!

- Muuuuita água! Eu sempre bebi muita água, mas agora estou bebendo mais! Sinto toda a diferença, parece que limpa meu organismo! Também adoro chá de hibiscus, chá verde, cavalinha… Delícia!

- Como falei, sou louca por doces e outro item que me salva são as barrinhas de proteína Quest Bar! Aqui é um pouco carinho (de R$20,00 a R$25,00), então sempre que posso trago dos EUA… Tem sabores deliciosos e bem docinhos (acho que gosto de todos, então nem dá para citar os favoritos)! É a que minha nutri mais indica, pois não tem açúcar e tem pouco carboidrato!

- E por último, mas não menos importante: viver sem nóia! Claro que é importante ser regrada e ter disciplina, mas eu não sou do tipo de pessoa que abre mão da vida social por dieta, ou a louca da vaidade, sabe?! Se sinto muita vontade de comer algo, como pouco… Se vou jantar/almoçar na casa de alguém, como o que tem! Se tiver algum aniversário, tento ir pelo mais saudável (ou “forro” o estômago antes de sair para não chegar faminta, hahaha)!

Enfim… Acho que é isso! Estou compartilhando um pouco com vocês de como está sendo, sem nenhum sacrífico e aprendendo a conhecer meu corpo, minhas necessidades a cada dia!!

Espero que tenha esclarecido as dúvidas de vocês!!

Grande beijo,
Fernanda Guimarães.

aaaaaaa

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DG saúde: meu emagrecimento!

Quando me pediram esse post por aqui, fiquei até sem saber como começar, já que é um assunto que não abordamos tanto por aqui, mas a primeira coisa que quero falar para vocês é: é possível sim emagrecer de forma saudável, sem nóia, sem dietas mirabolantes e sem passar fome! Eu sou a prova viva disso, kkkk, sério! Nunca conseguir seguir a risca dietas de nutricionista e dessa vez estou super feliz com os resultados! E o melhor de tudo: sem sofrer, sem parecer um sacrifício!

Sempre queria emagrecer, perder uns kilinhos, porém nunca fui disciplinada para isso… Gosto de comer saudável, mas a falta de rotina atrapalhava minha vida, não conseguia me organizar e acabei engordando principalmente no ano passado, quando morei em NY por duas vezes e voltei acima do meu peso!

Eis que no começo desse ano decidi fazer algo “direito” e comecei o tratamento com a Dra. Thais Padrão ( que é especialista em fisiologia humana), para revisar meus exames de sangue, problemas hormonais, inflamações, ver o que faltava no organismo, vitaminas, etc… Já notei muitos resultados na minha disposição, meu intestino passou a funcionar melhor, a vontade de comer doce diminuiu e inúmeras vantagens que vou contar em um post específico. E há 3 meses iniciei o cardápio com a nutri Nicolle Seronni e percebi que minha alimentação estava bagunçada, comia fora de hora, não prestava atenção no que comia… Comecei a seguir o cardápio e nos primeiros 15 dias já havia perdido 3kgs! Fiquei super animada para continuar!

Confesso que não foi nenhum sacrífico, realmente incorporei as refeições ao meu dia a dia, de vez em quando dava uma “jacada” (adoro doces, as vezes saía para jantar e etc, como falei não fiquei nada noiada com dieta, sabe?!) e mesmo assim os resultados continuaram… Na semana passada completei 3 meses com a Nicolle e já eliminei 8,5kg de gordura, perdi 4,5cmg de abdômen, 9%de gordura corporal, estava usando manequim 38/40, agora 36/38… Ficamos bem felizes com os resultados e continuo com novas metas!

Ah, esqueci de contar que estou malhando 2x por semana (vou tentar intensificar a malhar mais vezes agora) com o … Boxe, muay thai e funcional que eu amo!

Não cheguei no corpo que quero (gosto de mais magrinha, sabe?!) mas já estou contente com os resultados, pois nunca conseguia emagrecer certinho, pesando e medindo sempre… É uma vitória, haha!

O post já está muito grande, então vou fazer outro contando algumas dicas que me ajudam, ok?! O que posso dizer é que um conjunto que fatores e profissionais competentes estão sendo fundamentais!!

Espero que gostem e vamos conversando por aqui e lá no Insta! Aqui uma foto com a minha nutricionista (queria uma foto com todos: personal, Dra. Thais, o pessoal da farmácia Artesanal, enfim… Hahaha)!

E como nunca pode faltar, o look que estava no dia…

Camisa: Garnús
Colete: Zara
Short: Forever 21
Rasteira: Zara

Beijos,
Fernanda Guimarães.

aaaaaaa

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DG beauty: new hair!

Na semana passada fiz algumas mudanças no cabelo, foram pequenas mas fizeram muita diferença na saúde e hidratação dos meus fios!

Sempre pinto meu cabelo com o Lucas Delfino e sempre fico mais loira, né?! Haha. Dessa vez fizemos o oposto, pintamos o cabelo em tons de castanho ao invés de descolorir!

Aproveitamos as mechas claras que já tenho e usamos outros dois tons de castanho para intercalar, deixar o cabelo mais próximo do natural… E eu amei o resultado, com tons de avelã, tons acanelados e um cabelo “morena iluminada” bem lindo!

Vem ver…

O look que estava usando…

Camisa: Cheroy
Saia: Forever 21
Sapato: Anacapri
Bolsa: Chanel

Gostaram?

Beijos,
Fernanda Guimarães.

aaaaaaa

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Look: P&B + Pink!

Produção com a minha core favoritas (preto e branco, óbvio haha!) e um super toque de pink na bolsa!

O melhor de tudo é que as peças (exceto a bolsa) foram todas compradas na promoção e com ótimos preços! Adoro procurar e achar ofertas bem bacanas, com preços bem acessíveis!

Olha só…

Blusa: Riachuelo
Calça: Forever 21
Sapatilha: Anacapri
Bolsa: Coach

Beijos,
Fernanda Guimarães.

aaaaaaa

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